食品加工工程师负责食品加工的一个或全部不同阶段的操作,例如生产、修改、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、...
食品加工工程师负责食品加工的一个或全部不同阶段的操作,例如生产、修改、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工、加工,食品加工工程师必须确保食品对人类食用是安全的,她还必须确保食品的生产和包装过程具有成本效益和效率src="/img/0804/milk-bottles-on-conveyor-line.jpg"/>食品加工工程师可能需要与机械工程师合作设计新设备。食品加工有许多步骤。一方面,食品必须开发和制造然后,在另一端,它必须包装好并准备好交付。这种类型的工程师可能负责从一端到另一端的每一步,或者专门从事某一特定领域的工作。随着食品的制造、改性和最终的包装,她必须确保环境卫生,产品是安全的不含有害微生物。
食品加工工程师的任务是在牛奶装瓶前对牛奶进行巴氏杀菌和均质在许多情况下,工程师必须了解固体、液体和气体的行为。根据食品加工工程师所在工厂的类型,其职责可能有所不同。例如,冰淇淋通常是充气的因此,如果她被雇到一家冰淇淋生产厂工作,她可能需要了解需要多少气体才能使冰淇淋充分充气,以及某种气体对冰淇淋的影响。在一些食品加工厂,食品工艺工程师可能负责开发一种食品。对于某些食品,开发已经很成熟,但对于其他产品,她可能需要决定在其制造过程中需要哪些步骤。她可能还需要弄清楚需要哪些材料。此外,她还需要知道需要多少加热或冷却产品需要对产品进行消毒、巴氏杀菌、烹饪、干燥或蒸发。工厂的设备可能在食品加工工程师的职责中扮演重要角色。在某些情况下,她可能被要求与机械工程师一起设计新的设备。在其他情况下,她可能被要求为特定的目的选择最好的可用设备。她可能需要指导其他人一台设备如何工作以及哪些因素会导致设备生产低质食品食品加工工程师可以在各种环境中工作。例如,她可能受雇于食品行业,但也可能在制药或化工行业工作。有些人受雇于政府或大学,其他人在私营公司工作。通常情况下,一个过程工程师可以与其他工程师和科学家、销售人员、工厂经理和施工人员一起工作
食品加工工程师可受雇于食品工业。